Les produits disponibles cette semaine
Lorsqu’on s’approvisionne en produits locaux, les saisons redeviennent déterminantes sur la composition de nos menus. Fini, les tomates entre octobre et juillet !
Retrouvez ici les produits actuellement disponibles au marché des Bouillons.
Le printemps est là ; les légumes sont prêts.
Vous trouverez ce week-end à la ferme :
Radis, Courgette, Haricots, Roquette, Carotte, Salades, Persil, Petits Pois, Blettes
En plus des légumes produits à la ferme, nous vous proposons des produits fermiers locaux, artisanaux, bio (AB) et/ou durables :
- miel : en pot de 500g ou de 1kg, produit avec respect des abeilles par un amateur chevronné: rupture de stocks
- fromage : les tomes (2 mois et 4 mois) du Pays de Bray AB et le Neufchâtel au lait cru AB
- huile de colza AB
- confiture, sauce et chutney de tomates vertes
- jus de pomme et cidre brut AB
- jus africains de bissap, de gingembre et de tamarin, produits en Seine-Maritime avec des matières premières issues d’une filière courte de commerce équitable avec le Burkina Faso
- sélection de bières artisanales et locales